ものずきな人？・・・二冊目: プラムと桃

2018年8月14日火曜日

山梨の塩山まで行ってきて、プラムと桃を買ってきた。
朝に出掛けて昼には帰ってきた。
柳沢峠は20℃ちょっとしかなく涼しかったが、峠を降りて行くと気温がどんどん上がる。
さすがに暑くて甲府の盆地の底には行く気がしなかった・・・

ソルダムでジャムを作ろうと思うのだが、獲りたてだったので、もうちょっと追熟させた方がよさそうだ・・・

ちょっと身は硬いが、なかなか美味い。
桃はただ甘いのが多いが、プラムの類は酸味があっていい。
追熟してからジャムにしてみよう・・・