今年の梅干し

 漬けていた梅を干す。
今年は上手い事梅酢が上がってカビが生える事もなかった。
やっぱり重石をした方が確実みたいだ。

月曜の朝から干し始める。
梅雨もちょうど明けたみたいだ。

 三日も干すといい色あいになってくる。
最終日の今日は昼過ぎに突然通り雨が降って慌てたｗ

今年は結構いい出来だ。
なかなか梅雨が明けなくて困ったが、いい具合に干す事ができて安心したｗ